Fiche de synthèse
| Nom commun |
Nigelle, nigelle cultivée, nigelle aromatique, cumin noir |
| Nom(s) scientifique(s) |
Nigella sativa L. |
| Famille |
Ranunculaceae |
| Origine |
Maroc, Produite par une Coopérative de femmes du sud du Maroc |
| Partie(s) utilisée(s) |
Graines |
| Principaux actifs |
Thymoquinone, vitamines et minéraux |
| Propriété(s) associée(s) |
Pouvoir antioxydant et effets protecteurs | Potentiel immunomodulant et anti-infectieux | Activité antihistaminique |
Si les graines de nigelle sont couramment employées comme épices alimentaires au Moyen-Orient, les huiles de nigelle sont prisées en phytothérapie pour leur potentiel antioxydant, immunostimulant, anti-infectieux et antihistaminique. Ces derniers sont particulièrement préconisés pour renforcer les défenses naturelles et tonifier l’organisme lors de changements de saisons, notamment à l’arrivée du printemps pour faire face aux allergies.
Véritable tonique capillaire, l'huile de nigelle a des propriétés stimulantes sur le cuir chevelu. Utilisée régulièrement, elle permet de stopper la chute des cheveux dans un premier temps, puis de stimuler les repousses. C'est pourquoi elle est très recommandée en cas de calvitie.
Composition : acide linoléique (56.7%), acide oléique (23.2%), acide palmitique (11,6%), acide stéarique (3.2%)
Couleur : jaune à brun verdâtre
Odeur : caractéristique, rappelle celle du cumin
Toucher : peu gras, très pénétrante
Méthode d'extraction : Pressée à froid
Densité : 0.92
Indice de peroxyde : < 30
Bienfaits principaux
Sur le plan cosmétique (en usage cutané)
- Anti-douleur (3)
- Anti-inflammatoire (3)(6)
- Anti-infectieuse, anti-microbienne (4), anti-fonfique
- Antioxydante
- Anti-rhumatismale (6)
- Assainissante
- Cicatrisante
- Anti-radicallaire
- Nourrissante
- Régénérante
- Adoucissante et apaisante cutanée.
Indications nutritionnelles
- Allergies respiratoires
- Asthme
- Bronchite
- Cholestérol (en prévention)
- Diabète (en prévention, avec 3 grammes de Nigelle par jour)
- Digestion : troubles digestifs (hyperacidité, dyspepsie, constipation)
- Fatigue
- Foie (troubles liés au foie)(en prévention)
- Immunité faible
- Infections (en prévention)
- Microbes (en association avec un traitement adapté) : Staphylococcus aureus Shigella, Vibrio cholerae, E. Coli, Candida albicans
- Parasite intestinal
- Pharyngite
- Poids, surpoids (avec 3 grammes de Nigelle par jour)(en parallèle d'un régime hypocalorique)
- Rhinite allergique
- Rhume
- Système immunitaire affaibli
- Troubles digestifs, gastriques
- Troubles ORL
- Troubles respiratoires
- Vers solitaire (en association avec un traitement adapté)
